食力问鼎!欧丽薇兰助攻中国队勇夺IKA世界赛冠军
2020-03-06 10:07:15 来源:
作为中国国家烹饪队全球商业合作伙伴、训练比赛用油,欧丽薇兰橄榄油在特殊时期,更是与中国队一同迎难而上,用国际品质为其保驾护航,助力夺冠!
困难面前迎风前行,欧丽薇兰橄榄油一路同行
每四年举办一次的IKA世界奥林匹克烹饪大赛始办于1900年,迄今为止已有100多年的历史,是全球最大的烹饪赛事和国际顶级烹饪赛事之一,被视为专业厨师从厨生涯的至高荣誉。本次IKA烹饪大赛共有来自70个国家和地区的代表队、数百名厨师、糕点师参赛,规模更是史无前例。
为了备战IKA世界奥林匹克烹饪大赛,中国国家烹饪队早在10个多月前就从全国优秀厨师中进行选拨和刻苦训练。然而,突如其来的新冠疫情,却打破了中国国家烹饪队的原有计划,让本来苛刻的比赛,变得更加艰难。但是,没有什么能阻挡中国厨师胜利的脚步,作为陪伴中国国家烹饪队近一年的合作伙伴,欧丽薇兰橄榄油深感荣幸与骄傲,因为我们同国家队一起,在时间中将菜品打磨,在最困难的比赛中将菜品完美的呈现在国际舞台!
高标准铸就国际品质,助力国烹队展示中国食力
作为被全球厨师公认的烹饪界顶尖赛事之一,IKA世界奥林匹克烹饪大赛不仅对百份菜品的出菜时间有严格要求,对食材和用料也同样有着世界级的高标准。欧丽薇兰作为中国橄榄油顶级专业名片,自然而然的担负起了为“中国国家烹饪队提供训练比赛用粮油”的使命!精选地中海产区优质嫩橄榄果精制而成的欧丽薇兰橄榄油,在烹饪时能够保持相对稳定的特性,这种特性也为模拟比赛训练中6小时做110份菜品带来品质保障!
自2013年引入亚洲首个、中国唯一国际橄榄理事会认证的公布实验室(IOC)以来,欧丽薇兰一直以国际高标准来要求自己,在橄榄油领域中不断突破,使中国橄榄油行业标准与世界接轨。同时在产品创新与技术研发上引领行业发展,不断探求地中海健康膳食的中国化发展,这也让欧丽薇兰连续8年获得IOC的认可。
数年来,欧丽薇兰坚持为中国消费者提供全球领先的优质橄榄油产品,在全链条产业品质控制和应用研究上不断加大科研投入,组建庞大的专家科研团队,定制全球高水准的产品指标。高标准的生产铸就了欧丽薇兰的国际品质,在2018年欧丽薇兰橄榄油获得纽约国际橄榄油大赛金奖,并在阿根廷OLIVINUS橄榄油大赛上,力压来自阿根廷、西班牙、希腊等19个国家的上百款产品,一举夺得大赛卓越金奖!
用国际品质,展中国食力!正是欧丽薇兰多年来的品质坚守,才打造出属于中国的国际顶级专业橄榄油品牌,也为中国国家烹饪队征战世界赛一路保驾护航,让世界餐饮屹立中国身影,让中国美食走向世界!